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'Antes de asumir que los subproductos en la comida para gatitos son algo malo, aquí hay algunos hechos. En el uso común, un subproducto es algo que es solo eso: un producto secundario de la fabricación de otro producto. Los subproductos no son por definición mala calidad Por ejemplo, las galletas de jengibre no serían lo mismo sin la melaza, que es un subproducto de la fabricación del azúcar.
En relación con los alimentos para gatitos IAMS™, como IAMS ProActive Health™ Kitten, los subproductos son generalmente partes de los animales que no son la carne muscular preferida por la mayoría de los consumidores estadounidenses. El término se refiere únicamente a las partes anatómicas incluidas, no a la calidad nutricional de las partes.
Si bien es posible que muchos estadounidenses no estén acostumbrados a comer estas partes de animales, es importante darse cuenta de que muchos de los elementos incluidos en los subproductos (p. ej., vísceras) pueden tener un mayor contenido de nutrientes esenciales (aminoácidos, minerales y vitaminas). así como más apetecible para las mascotas que la carne del músculo esquelético.
Además de los beneficios nutricionales, la inclusión de estos ingredientes en los alimentos para mascotas reduce el desperdicio y probablemente tenga beneficios ambientales, ya que la industria ganadera no tiene que producir animales adicionales solo para satisfacer las necesidades de carnes musculares para alimentar a las mascotas y a las personas. Alimentar a las mascotas con estas partes sabrosas y ricas en nutrientes puede evitar que se desperdicien y permite que todo el animal tenga un buen uso.
Gran parte de la confusión y la incomodidad de los consumidores en torno a los subproductos probablemente se deba a las estrategias de marketing de algunas marcas de alimentos para mascotas y quizás al nombre del ingrediente 'subproducto' en sí.
Es importante tener en cuenta que la calidad de la mayoría de los ingredientes de los alimentos para mascotas puede variar mucho. Además, la calidad no puede evaluarse únicamente sobre la base de la lista de ingredientes. Todos los subproductos no son de la misma calidad. Tampoco todo es carne de músculo. Hay subproductos de muy alta calidad, así como pollo y harina de pollo (o carne de res o cerdo) de mala calidad.
Comprar alimentos solo de fabricantes acreditados que son muy selectivos con sus proveedores, tienen nutricionistas calificados a tiempo completo y realizan pruebas analíticas para garantizar que cada ingrediente, así como el producto terminado, cumplan con las especificaciones exactas de nutrientes, ayudará a evitar problemas debido a a ingredientes de mala calidad.
La Asociación de Oficiales Estadounidenses de Control de Alimentos (AAFCO) se formó en 1909 para establecer un marco para la regulación uniforme de la industria de alimentos. Aunque no es una agencia gubernamental, AAFCO opera dentro de las pautas de la legislación federal y estatal, incluidas las leyes administradas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
AAFCO establece estándares o modelos para regulaciones destinadas a garantizar que los fabricantes brinden información clara, precisa y consistente sobre alimentos para animales, incluidos los alimentos para mascotas.
Cada año AAFCO publica una publicación oficial llamada Manual AAFCO. Este manual, además de enumerar las definiciones de los ingredientes y los términos de los alimentos, aborda cuestiones de etiquetado como el formato de la etiqueta, las listas de ingredientes, las afirmaciones nutricionales y el análisis garantizado.
Estos reglamentos modelo son diferentes a las leyes. Sin embargo, una gran cantidad de gobiernos estatales han adoptado las normas modelo de alimentos para mascotas de la AAFCO en la ley estatal.
La “declaración de adecuación o propósito nutricional de la AAFCO”, también llamada “declaración de propiedades nutricionales” o “declaración completa y equilibrada”, identifica para qué etapa de la vida y/o estilo de vida se ha aprobado el producto. Bajo las regulaciones de AAFCO, esta declaración debe ser corroborada por el fabricante.
La AAFCO reconoce tres métodos para fundamentar la afirmación:
AAFCO ha esbozado protocolos o pautas muy específicos para realizar pruebas de alimentación. Los protocolos especifican criterios de prueba que incluyen cosas como:
Cada etapa de la vida tiene su propio protocolo. Las etapas de vida son las mismas tanto para perros como para gatos y se definen como:
Un alimento para mascotas con la afirmación ''Todas las etapas de la vida'' se puede utilizar desde el destete hasta la edad adulta. Esta afirmación se considera una representación no calificada (absoluta) de la adecuación nutricional. Si se comprueba mediante pruebas de alimentación, el protocolo de gestación/lactancia y crecimiento debe realizarse secuencialmente, utilizando el mismo grupo de animales.
Las regulaciones de la AAFCO establecen que se debe usar una redacción específica cuando una dieta está destinada a necesidades nutricionales o dietéticas especiales que requieren la participación de un veterinario para el diagnóstico, manejo y seguimiento.
Comprender las declaraciones de la AAFCO sobre la adecuación nutricional puede ayudar a los clientes a elegir una dieta de alta calidad que proporcione una nutrición completa y equilibrada para la etapa de vida adecuada de su perro o gato.
