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Cómo afecta la grasa al rendimiento de tu perro

'La dieta juega un papel importante en el potencial de resistencia de los atletas caninos. El perro de trineo de Alaska podría considerarse el mejor atleta canino, a veces tirando de un trineo más de 1,000 millas en temperaturas bajo cero. Proporcionar una dieta bien balanceada es esencial para cumplir con los requisitos especiales necesidades de los perros en tales situaciones de estrés nutricional. La dieta de estos perros no solo debe ser alta en proteínas, sino que también debe ser alta en grasas, que sirven como la principal fuente de energía para ejercitar los músculos.

Altas demandas de nutrientes

Efectos de la dieta sobre el rendimiento

Una dieta alta en grasas puede ayudar a los músculos a quemar grasa de manera más eficiente. Durante el ejercicio sostenido, la oxidación de ácidos grasos es la principal fuente de energía para los músculos. El aumento de la eficiencia del metabolismo de las grasas evita el uso de carbohidratos por parte del cuerpo, y debido a que la mayoría de los perros tienen entre 10 y 50 veces más energía almacenada en la grasa que en el glucógeno (carbohidrato) muscular, esto podría aumentar el rendimiento del animal en el ejercicio.

Los estudios de IAMS™¹ han demostrado que en los perros de trineo entrenados como en los perros comunes, el rendimiento del ejercicio mejoró al cambiar de una dieta baja en grasas a una dieta alta en grasas (del 25 al 65 % de las calorías provenientes de las grasas), como lo indica el aumento de:

• Volumen mitocondrial: aumentar el volumen de las ''centrales eléctricas'' de las células musculares aumentó la capacidad de oxidación de ácidos grasos.
• Capacidad aeróbica: los músculos estaban mejor equipados para utilizar ácidos grasos como combustible debido a una mayor capacidad para utilizar oxígeno.
• Oxidación de ácidos grasos: al aumentar la utilización de ácidos grasos durante el ejercicio, se libera más energía para que la utilicen los músculos.

Cuando se cambió a los perros a una dieta baja en grasas, todos estos criterios disminuyeron a sus valores anteriores.

Estos resultados indicaron que al aumentar la disponibilidad de las reservas de grasa y la capacidad de metabolizar la grasa para obtener energía, una dieta rica en grasas promueve la resistencia al ejercicio en los atletas caninos.

¹ Reynolds AJ, et al. 'El efecto de la dieta en el rendimiento de los perros de trineo, la capacidad oxidativa, la microestructura del músculo esquelético y el metabolismo del glucógeno muscular'. Avances recientes en la investigación nutricional canina y felina: Actas del Simposio Internacional de Nutrición de la IAMS de 1996. Carey DP, Norton SA, Bolser SM, eds. Wilmington, OH. 1996. 181–198.